Commandes et horaires
Nous proposons une gamme de volailles de fêtes, Fermière Label Rouge : Chapon, Poularde, Dinde, Canard, Pintade Chaponnée.
Nous pouvons farcir, cuire vos volailles pour les fêtes sur commande.
Commande(s) à passer avant le 20 décembre pour Noël et avant le 27 décembre pour le Nouvel An.
Le magasin sera ouvert les 24 et 31 décembre de 9h à 12h30 et de 14h à 17h.
Menu à 27€/pers
Cassolette de Pintade
Filet de Porc au Saveur de Noël
Pomme de Terre Grenaille
Salade
Fromage
Sablé Chocolat
Menu à 34€/pers
Escalope de Saumon Sauce Échalote
Filet de Chapon au Champagne
Riz Pilaf au Champignon Noir
Salade
Fromage
Bûchette Choco Caramel
| Apéritif | Prix |
|---|---|
| Amuse-bouche froide (5/pers) | 5€/pers |
| Réductions Salées chaudes (4/pers) | 5€/pers |
| Entrées Froides | Prix |
|---|---|
| Foie Gras Maison | 15€/pers |
| Saumon Fumé | 13€/pers |
| Médaillon de Saumon | 12€/pers |
| Entrées Chaudes | Prix |
|---|---|
| Ris de Veau aux Morilles | 15€/pers |
| Douzaine d'Escargots | 9€/pers |
| Coquille St Jacques | 8€/pers |
| Bouchée à la Reine | 8€/pers |
| Volailles | Prix |
|---|---|
| Suprême de Poularde Forestière | 12€/pers |
| Découpe de Chapon au Champagne | 12€/pers |
| Filet de Pintade aux Girolles | 11€/pers |
| Sauté de Poularde | 10€/pers |
| Poisson | Prix |
|---|---|
| Médaillon de Lotte à l'Américaine | 14€/pers |
| Viandes | Prix |
|---|---|
| Tournedos de Boeuf aux Girolles | 15€/pers |
| Grenadin de Veau Forestier | 12€/pers |
| Gibiers | Prix |
|---|---|
| Cuissot de Chevreuil Forestier | 13€/pers |
| Tournedos de Cerf | 13€/pers |
| Mijoté de Sanglier | 10€/pers |
| Légumes | Prix |
|---|---|
| Gratin Dauphinois | 4€/pers |
| Fagot de Haricots Vert | 4€/pers |
| Garniture Forestière | 4€/pers |
| Pomme de Terre Grenaille | 4€/pers |
| Desserts | Prix |
|---|---|
| Sablé Citron Meringue | 4€/pers |
| Sphère Choco Noisette | 4€/pers |
| Vague Vanille Fruit Rouge | 4€/pers |
Vous avez un besoin précis ou particulier ?
Situé au centre de Bar le Duc, la Maison François vous accueille du lundi au vendredi de 7h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h00 et le samedi de 7h30 à 12h30.